De nombreux fruits et légumes contiennent des résidus de pesticides. Même si ces substances sont autorisées à faible dose, leur accumulation au fil du temps suscite de réelles inquiétudes pour la santé. La bonne nouvelle, c’est qu’il existe une méthode simple, naturelle et validée par la science pour en éliminer une grande partie à la maison. Lire la suite →
Alors que le débat public reste largement focalisé sur le changement climatique, un autre effondrement, plus silencieux mais infiniment plus rapide et destructeur, est en cours : la sixième extinction de masse du vivant. Pour Hélène Grosbois, ancienne cadre bancaire devenue agricultrice et autrice, ce désastre planétaire n’est pas causé principalement par le climat, mais par l’agrochimie. Invitée sur la chaîne LIMIT, elle livre un diagnostic percutant sur l’empoisonnement généralisé de la planète et de ses habitants, orchestré dans l’indifférence générale. Lire la suite →
Durant huit mois, une équipe d’investigation a parcouru la France pour enquêter sur la qualité de l’eau du robinet, réputée potable. Au-delà des promesses d’une eau saine, cette enquête dévoile une réalité préoccupante : un grand nombre de Français consomment quotidiennement une eau du robinet contenant des substances nocives, telles que l’aluminium, les pesticides, le radon ou encore des résidus de médicaments, souvent en quantité excédant les normes légales. Ce documentaire lève le voile sur les risques pour la santé publique liés à une eau contaminée et sur les failles du système de contrôle de la qualité de l’eau. Lire la suite →
L’inflammation chronique est un facteur sous-jacent de nombreuses maladies. Une alimentation inadaptée peut être une source majeure de cette inflammation. Voici une liste détaillée des aliments pro-inflammatoires et des suggestions pour les remplacer par des options plus saines. Lire la suite →
Ah, une bonne salade verte bien rafraîchissante… Tant qu’à faire, pourquoi ne pas la prendre en sachet, pour éviter de s’embêter à la trier, à la laver, à l’essorer ? Les « prêtes à l’emploi » constituent déjà 40 % des salades proposées en rayon. Mais le bonheur n’est pas forcément au fond du sachet. Lire la suite →
Le 25 juillet dernier, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses), a publié un rapport sur lequel ses experts ont travaillé pendant près de cinq ans. Lire la suite →
Sous leurs airs bien pratiques, les salades en sachet, déjà rincées pour consommation immédiate, pourraient être une véritable catastrophe tant pour l’environnement que pour le consommateur. En plus de peser sur le porte-monnaie des ménages bien plus qu’une fraîche, la préparation de ces salades emballées pose quelques problèmes tant écologiques que sanitaires. Une étude UFC-Que Choisir revient sur ce produit apprécié des amateurs de verdure et surtout de gain de temps. Lire la suite →
Dans une étude datée du 22 juillet dernier, le Commissariat général au Développement durable, montre que la contamination des cours d’eau français par les pesticides est « quasi généralisée ». Lire la suite →
L’association Nationale Pomme Poire (ANPP), qui défend de nombreux arboriculteurs normands voulait interdire à Greenpeace d’utiliser le titre « pommes empoisonnées » aux pesticides dans son rapport sur la contamination des vergers français aux produits phyto-sanitaires. Lire la suite →
Avec un chiffre d’affaires de 80 milliards d’euros en 2014, la marque allemande Lidl, réélue « enseigne préférée des Français » en 2015, a de quoi financer des campagnes publicitaires pour rafraîchir son image de marque discount. Et elle ne s’en prive pas ! Deuxième investisseur publicitaire parmi les grandes surfaces, Lidl semble pourtant avoir plus de difficultés lorsqu’il s’agit d’offrir à ses fournisseurs des conditions de travail décentes. Révélées par un rapport publié par Peuples Solidaires – ActionAid France et Oxfam-Allemagne, les pratiques de l’enseigne coûtent cher aux travailleurs agricoles en Équateur et au Costa Rica, où la firme s’approvisionne. Une pétition a été lancée. Lire la suite →