Avez-vous déjà ressenti une sensation de lourdeur, de fatigue ou même des douleurs dans les jambes après un repas ? Si c’est le cas, le contenu de votre assiette pourrait bien en être le principal responsable. La circulation sanguine dans les membres inférieurs est un pilier fondamental de notre santé globale, pourtant souvent mis à mal par nos habitudes alimentaires. Lire la suite →
Pour la première fois en France, une loi est adoptée sur l’encadrement de l’exposition aux ondes électro-magnétiques. C’est le début d’une reconnaissance du danger des radiofréquences sur la santé. Parmi les études publiées récemment, celle de l’Inserm confirme bien le lien entre l’utilisation intensive du téléphone portable et l’apparition de tumeurs cérébrales. Mais où commence l’« utilisation intensive » ? Et pour quels consommateurs ? Les réponses sont inquiétantes.
Des équipes scientifiques françaises vont tester les effets sanitaires d’une consommation à long terme de produits OGM.
Quels peuvent être les effets d’une consommation sur une longue période de produits génétiquement modifiés (OGM), comme du maïs ? Dans le cadre du programme de recherche Risk’OGM, sous la responsabilité du ministère de l’Ecologie, plusieurs laboratoires de l’Inserm et de l’Inra (le Centre de recherches en toxicologie alimentaire, dirigé par Bernard Salles, professeur de toxicologie) initient des travaux sur cette question sensible. … Lire la suite sur l’observatoire des aliments