Le cerveau, cet organe complexe et fascinant, réagit à tout ce que nous faisons : notre alimentation, notre sommeil, notre niveau d’activité physique, et même notre exposition aux toxines environnementales. Dans une vidéo récente, un expert en santé cérébrale partage des conseils précieux pour améliorer la santé de notre cerveau. Voici les points clés à retenir.
Alimentation et cerveau, ce qu’il faut éviter
Sucre et amidon: Ces éléments provoquent une inflammation du cerveau, pouvant mener à la démence, la dépression et d’autres troubles comportementaux.
Mauvaises graisses: Les graisses trans et les huiles raffinées, souvent présentes dans les aliments transformés, sont particulièrement nocives pour le cerveau.
Alimentation et cerveau, ce qu’il faut privilégier
DHA (acide docosahexaénoïque): Ce composant essentiel du cerveau se trouve dans les poissons gras et les algues. Il est crucial pour la santé cérébrale.
Bonnes graisses: Les huiles comme l’huile de coco (notamment l’huile MCT) sont bénéfiques pour l’énergie cérébrale.
Phytonutriments: Ces composés se trouvent dans les légumes et fruits colorés. Ils jouent un rôle important dans la régulation des fonctions cérébrales et ont des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Ils incluent les proanthocyanidines (baies), les polyphénols (fruits et légumes colorés, olives, noix, graines, thé vert), la curcumine (curcuma), la catéchine (thé vert).
Autres facteurs influençant la santé du cerveau
Exercice physique: L’activité physique stimule la production de BDNF (facteur neurotrophique dérivé du cerveau), essentiel pour la croissance et la connexion des cellules cérébrales.
Sommeil: Un sommeil de qualité est crucial pour la réparation et le nettoyage du cerveau.
Gestion du stress: Le stress chronique peut réduire la taille de l’hippocampe, une région du cerveau associée à la mémoire.
Hydratation: Boire suffisamment d’eau, idéalement enrichie en électrolytes, est essentiel pour la fonction cognitive et l’énergie.
Comprendre l’inflammation cérébrale
L’inflammation du cerveau est un problème majeur, souvent à l’origine de troubles tels que l’anxiété, la dépression, l’ADD, l’autisme et les maladies neurodégénératives. Cette inflammation peut être causée par divers facteurs, notamment l’alimentation, le manque d’exercice, un sommeil insuffisant et le stress.
Approche fonctionnelle de la santé cérébrale
La médecine fonctionnelle offre une perspective unique sur la santé cérébrale, en se concentrant sur les causes sous-jacentes des troubles plutôt que sur leurs symptômes. Cette approche peut inclure des tests de diagnostic avancés, des changements alimentaires, des suppléments nutritionnels et des stratégies de gestion du stress.
Conclusion
Optimiser la santé de notre cerveau est un processus complexe mais réalisable. En adoptant une alimentation saine, en pratiquant une activité physique régulière, en gérant le stress et en veillant à un sommeil de qualité, nous pouvons tous contribuer à améliorer notre bien-être cérébral. La médecine fonctionnelle offre des outils supplémentaires pour ceux qui cherchent à approfondir cette démarche.
Source : Mark Hyman, MD
