L’intolérance au gluten, également connue sous le nom de sensibilité au gluten non cœliaque, peut se manifester par divers symptômes affectant de nombreuses parties du corps. La majorité des personnes qui ont une intolérance au gluten ne seront jamais diagnostiquées. Êtes-vous l’un d’entre eux ? Voici les 7 signes cachés :
1. Kératose Pilaire
La kératose pilaire, souvent appelée « peau de poulet », se manifeste par des petites bosses rugueuses sur la peau, généralement sur les bras, les cuisses, les joues ou les fesses. Bien qu’il n’existe pas de preuve directe que le gluten cause la kératose pilaire, les carences nutritionnelles liées à la malabsorption du gluten, comme les déficits en vitamine A et en acides gras essentiels, peuvent aggraver cette condition (Amy Burkhart, MD, RD) (Livestrong.com).
2. Maux de Tête Persistants
Les maux de tête fréquents et persistants, y compris les migraines, peuvent être un signe d’intolérance au gluten. Des études montrent que les personnes atteintes de maladie cœliaque ou de sensibilité au gluten non cœliaque peuvent avoir des taux plus élevés de migraines, et ces symptômes peuvent s’améliorer avec un régime sans gluten (Everlywell) (Beyond Celiac) (Celiac.com) (Amy Burkhart, MD, RD).
3. Vertiges
Les vertiges, y compris les symptômes semblables à ceux de la maladie de Ménière, peuvent également être liés à une intolérance au gluten. Ces symptômes peuvent être causés par une inflammation et une réponse auto-immune déclenchée par le gluten. Plusieurs témoignages et études rapportent une amélioration des vertiges avec l’adoption d’un régime sans gluten (Celiac.com) (Gluten Free Society) (Celiac.com) (Celiac.com).
4. Fatigue Chronique
La fatigue chronique, même après une nuit de sommeil complète, est un symptôme courant de l’intolérance au gluten. Ce symptôme peut être dû à l’inflammation causée par la consommation de gluten et à la malabsorption des nutriments essentiels dans les cas de maladie cœliaque (Verywell Health) (Celiac Disease Foundation).
5. Fibromyalgie
La fibromyalgie, caractérisée par des douleurs musculaires et articulaires généralisées, peut être exacerbée par le gluten chez certaines personnes. Des études indiquent que certains patients atteints de fibromyalgie peuvent voir leurs symptômes s’améliorer lorsqu’ils suivent un régime sans gluten (Fibromyalgia Resources) (Beyond Celiac).
6. Maladies Auto-Immunes
Les maladies auto-immunes, comme la thyroïdite de Hashimoto, le diabète de type 1 et l’arthrite rhumatoïde, sont souvent associées à la maladie cœliaque. L’intolérance au gluten peut aggraver les symptômes de ces maladies en déclenchant une réponse immunitaire excessive et une inflammation (Celiac.com) (GIG® Gluten Intolerance Group®).
7. Problèmes Digestifs Fréquents
Les problèmes digestifs tels que les douleurs abdominales, les ballonnements, la diarrhée chronique et la constipation sont des symptômes courants de l’intolérance au gluten. Les personnes atteintes de maladie cœliaque ou de sensibilité au gluten non cœliaque rapportent souvent une amélioration significative de leurs symptômes digestifs lorsqu’elles suivent un régime sans gluten (Mayo Clinic) (Cleveland Clinic).
Conclusion
Si vous présentez plusieurs de ces symptômes, il est conseillé de consulter un professionnel de santé pour un diagnostic approprié. Un régime sans gluten peut apporter un soulagement significatif et améliorer la qualité de vie des personnes sensibles au gluten. Pour plus d’informations, consultez des ressources fiables telles que Gluten Intolerance Group et Celiac.com.
