Bonjour à tous. Bienvenue sur notre site dédié à la santé et à la nutrition. Aujourd’hui, nous partageons une recette de boisson au céleri, très bénéfique pour le foie et d’autres parties du corps. Cette recette se compose d’ingrédients naturels tels que le céleri, la betterave, le gingembre, la carotte et bien d’autres, qui sont reconnus pour leurs bienfaits nettoyants et réparateurs. Découvrez comment préparer cette boisson et ses multiples avantages pour votre santé.
Les ingrédients de la recette
Voici les ingrédients nécessaires pour préparer cette boisson:
- 1 bouquet de céleri
- 1 betterave
- 300 ml d’eau
- 50 grammes de gingembre
- 1 carotte
- 200 ml d’eau
- 1 cuillère à soupe de graines de lin
- 8-9 prunes
- 400 ml d’eau
- 3 cuillères de yaourt végétal au lait de coco
- 1 cuillère à soupe de prune restante
- 1 poignée de noix
- 2 citrons
- 1 morceau de gingembre
Préparation de la boisson au céleri et betterave
La recette est simple et demande peu de temps. Suivez ces étapes :
- Lavez bien le céleri et la betterave.
- Coupez le céleri et la betterave en morceaux.
- Ajoutez 300 ml d’eau et mixez jusqu’à obtenir un jus homogène.
- Filtrez ce jus pour éliminer la pulpe.
- Ajoutez 50 grammes de gingembre râpé.
- Lavez et râpez 1 carotte, puis ajoutez-la au mélange avec 200 ml d’eau supplémentaire.
- Mixez de nouveau.
- Ajoutez 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues juste avant utilisation.
Consommez 200 ml de ce jus chaque matin au réveil. Conservez le reste au réfrigérateur pour le lendemain.
Préparation du yaourt coco aux prunes et noix
Voici comment préparer un yaourt sain et délicieux pour accompagner la boisson précédente :
- Dénoyautez 8 à 9 prunes.
- Faites bouillir les prunes dans 400 ml d’eau.
- Filtrez la préparation et conservez les prunes cuites restantes.
- Mélangez 3 cuillères de yaourt végétal au lait de coco avec 1 cuillère des prunes restantes.
- Ajoutez une poignée de noix hachées.
- Pressez le jus de 2 citrons et incorporez un morceau de gingembre râpé.
- Mélangez bien pour obtenir une texture homogène.
Ce yaourt est riche en vitamines et éléments nutritifs essentiels pour votre organisme.
Les bienfaits des ingrédients
Explorons en détail les avantages des ingrédients utilisés dans cette recette :
Le céleri est reconnu pour ses propriétés nettoyantes. Il aide à décomposer les protéines en décomposition et les graisses dans l’estomac et les intestins, tout en régulant la température du foie.
La betterave favorise la réparation et le renouvellement des cellules du foie. Elle améliore la formation du sang, ainsi que les fonctions intestinales et hépatiques.
Le gingembre, avec sa teneur élevée en magnésium, accélère l’élimination des toxines du corps et améliore la circulation sanguine, réduisant ainsi le risque de caillots sanguins.
Les carottes crues peuvent diminuer le taux de cholestérol sanguin. Elles contiennent également des vitamines et minéraux essentiels pour la santé générale de l’organisme.
Riches en oméga-3, les graines de lin sont importantes pour la santé de la peau, des cheveux et des ongles. Il est toutefois important de ne pas dépasser une dose quotidienne de deux cuillères à soupe.
Les prunes sont riches en fibres et antioxydants, contribuant à la santé digestive.
Les noix sont une excellente source de graisses saines, de protéines et de minéraux.
Les citrons sont une source abondante de vitamine C, mais contiennent également d’autres vitamines comme l’acide folique, la vitamine D et E, et la riboflavine.
Cette boisson et ce yaourt végétal constituent une excellente façon de détoxifier votre foie et améliorer votre santé globale. Faciles à préparer, ils sont une addition précieuse à votre régime alimentaire. Pour profiter pleinement de leurs bienfaits, consommez-les régulièrement et intégrez-les à un mode de vie sain.
Vous pouvez voir les recettes en vidéos ici.
