Depuis des décennies, les recommandations nutritionnelles officielles nous dictent la marche à suivre pour rester en bonne santé : consommer une majorité de glucides, privilégier les huiles végétales et manger beaucoup de fibres. Mais que se passerait-il si ces préceptes reposaient davantage sur des impératifs industriels que sur la véritable physiologie humaine ? C’est la question soulevée lors d’une récente entrevue accordée le 2 mai 2026 par Michel Drezen, ancien enquêteur de la Police Judiciaire, à l’occasion de la sortie de son livre En-quête de santé. Lire la suite →
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INCROYABLE : cette boisson bon marché agit sur TOUS les marqueurs d’inflammation
Pendant longtemps, les oméga-3 ont été considérés comme la solution ultime pour lutter contre l’inflammation. Qu’il s’agisse d’huile de poisson, d’algues, de gélules ou de liquides, leur efficacité pour réduire les processus inflammatoires n’est plus à prouver. Cependant, une étude récente a mis en lumière une découverte fascinante : une simple boisson composée de deux ingrédients a permis de réduire un nombre de marqueurs inflammatoires bien plus important que les oméga-3. Il ne s’agit ni d’un composé chimique exotique ni d’un médicament, mais d’un mélange d’aliments fermentés et de fibres, facile à préparer dans sa propre cuisine. Lire la suite →
Le lien méconnu entre l’exposition aux moisissures et les symptômes de l’autisme
Aujourd’hui, 1 enfant sur 59 est atteint de troubles du spectre de l’autisme aux États-Unis. Ce chiffre est en soi stupéfiant, mais il l’est d’autant plus lorsque l’on sait que ce taux était de 1 sur 88 en 2012 et de « seulement » 1 sur 1 000 dans les années 1990. Lire la suite →
Pr Didier Raoult : La vérité cachée sur notre alimentation (Coca-Cola, Foie Gras, Antibiotiques)
L’épidémie d’obésité et la stéatose hépatique, plus connue sous le nom de maladie du « foie gras », touchent une part grandissante de la population mondiale. Si l’on a longtemps pointé du doigt les excès alimentaires classiques, de nouvelles découvertes scientifiques bouleversent notre compréhension de ces pathologies. Le professeur Didier Raoult, spécialiste mondialement reconnu en infectiologie, met en lumière le rôle insoupçonné de notre microbiote, des antibiotiques et des sucres industriels dans ces dérèglements métaboliques. Et si votre propre corps fabriquait de l’alcool à votre insu ? Lire la suite →
Kahina Oussedik (experte des intestins) : les 5 méthodes éprouvées pour soigner votre microbiote
Vous souffrez régulièrement de ballonnements, de constipation ou d’alternance avec des diarrhées ? Vous avez exclu certains aliments de votre assiette car vous ne les supportez plus ? Ces inconforts digestifs, souvent banalisés, peuvent cacher une cause plus profonde influençant votre sommeil, votre poids, votre vitalité et même votre immunité. L’origine de ces maux se trouve très souvent au cœur de votre microbiote. Lire la suite →
Réduire la graisse abdominale : des chercheurs découvrent les bienfaits surprenants du sirop d’érable pour la santé
Une étude récente publiée dans The Journal of Nutrition révèle que le simple fait de remplacer les sucres raffinés par deux cuillères à soupe de sirop d’érable peut améliorer de manière significative plusieurs facteurs de risque cardiométabolique. Parmi les bienfaits observés, les chercheurs notent une meilleure gestion de la glycémie, une baisse de la pression artérielle et une réduction de la graisse abdominale. Il s’agit du premier essai clinique humain contrôlé par placebo explorant les effets potentiels de la consommation de sirop d’érable sur la santé. Lire la suite →
6 règles d’or pour que votre cerveau continue de fabriquer de nouveaux neurones
La création de nouveaux neurones dans le cerveau ne s’interrompt pas avec l’âge. Des scientifiques ont constaté que, dans l’hippocampe, une zone clé pour la mémoire et les émotions, les neurones anciens sont progressivement remplacés par des cellules fraîches issues de cellules souches. Ce processus, appelé neurogenèse, est accessible à tous, indépendamment de l’âge. Cependant, des études sur des souris révèlent que cette capacité peut diminuer ou s’arrêter en cas de stress ou d’environnement inadapté. À l’inverse, un cadre favorable peut tripler la production de neurones en quelques semaines. Le professeur Pierre-Marie Lledo, directeur du département de neurosciences à l’Institut Pasteur, partage six principes essentiels pour maintenir un cerveau dynamique et productif tout au long de la vie. Lire la suite →
Des scientifiques découvrent une baie capable de lutter contre le cancer, le diabète et l’obésité
Imaginez un monde où un seul fruit pourrait aider à combattre certaines des maladies les plus dévastatrices de notre époque : le cancer, le diabète et l’obésité. Ce scénario, qui semble tout droit sorti d’un roman de science-fiction, pourrait bien devenir réalité grâce aux travaux menés par des chercheurs de l’Université de Montréal. Leur étude révolutionnaire met en lumière les vertus étonnantes de la baie brésilienne camu-camu, riche en un composé puissant nommé castalagine, et susceptible d’apporter une avancée majeure pour la santé humaine. Lire la suite →
Démence : et si c’était le microbiote… cérébral ?
Le cerveau a longtemps été considéré comme un organe stérile, protégé par la barrière hématoencéphalique, une membrane qui filtre les agents pathogènes et empêche leur entrée. Cependant, des recherches récentes bouleversent cette idée en révélant que le cerveau abrite en réalité une grande diversité de micro-organismes. Plus encore, certains d’entre eux pourraient être impliqués dans les processus neurodégénératifs, notamment dans la maladie d’Alzheimer et d’autres formes de démence. Lire la suite →
Un médecin japonais avertit : « Les maladies commencent dans l’intestin, faites ceci pour guérir la plupart des maladies »
La phrase « la majorité des maladies commencent dans l’intestin » n’est pas une simple métaphore. Les recherches scientifiques confirment que la santé de notre système digestif influence directement notre bien-être général, nos défenses immunitaires et même notre longévité. Des figures médicales renommées, comme les Drs Shigeaki Hinohara et Hiromi Shinya, mettent en lumière l’importance de l’intestin et expliquent comment un mode de vie adapté peut transformer notre santé. Lire la suite →