Voici un nouveau livre très important qui mérite d’être lu par tous, que l’on soit en santé ou non : Être et ne plus être autiste ou comment notre famille a vaincu l’autisme naturellement (éditions Fides, 2015). L’auteure, Nathalie Champoux, une maman de 36 ans, y raconte la descente aux enfers de sa famille et la rémission — confirmée par plusieurs spécialistes — de ses deux enfants. Lire la suite →
Voici le témoignage d’Anne qui après 2 cancers et 2 opérations, il y a maintenant 6 ans de ça, pratique l’automédication avec des produits naturels. Lire la suite →
Le lait animal a été longtemps été revendiqué comme la source de calcium de référence par l’industrie laitière, mais il se trouve que le lait est mauvais pour vous. Le calcium provenant du lait animal n’est pas absorbé aussi bien que celui des sources d’origine végétale, et il peut entraîner un certain nombre de problèmes de santé dangereux. Lire la suite →
Voyez donc le témoignage de Woody Harrelson, le célèbre acteur américain. Il a écrit le livre How To Go Further: A Guide to Simple Organic Living consacré à l’environnement (alimentation, agriculture, énergie, tout y passe et c’est une mine de liens et de sources d’information) qui est le résultat et le récit de la réalisation du documentaire Go Further. Il est un militant convaincu dans ce domaine. Lire la suite →
Le lait, au fil des ans, malgré sa blancheur, est devenu pour les cellules de notre corps l’équivalent des marées noires qui se sont déversées des bateaux pétroliers échoués sur les côtes ! Lire la suite →
Les congestions nasales provoquées par une sinusite peuvent facilement être atténuées en buvant des jus frais, et en faisant quelques ajustements alimentaires. Lire la suite →
Le taux d’autisme est en hausse dans le monde et beaucoup commencent à se poser des questions sur la façon dont ils peuvent mieux traiter ou remédier aux symptômes pour augmenter la qualité de vie. Lire la suite →
Nous avons besoin d’une enzyme appelée lactase pour digérer le lactose présent dans le lait, mais entre l’âge de 18 mois et de 4 ans, nous perdons 90-95 % de cette enzyme. Donc, concrètement, nous sommes à peu près tous intolérants au lactose. En plus, selon le Dr. Ellis (spécialiste des produits laitiers et de leur action sur le sang), si l’on tient à avoir des allergies, il faut boire du lait. Pourquoi ? Et quel lien entre notre incapacité à digérer plusieurs composantes du lait (que nous verrons plus loin comme le lactose ou la caséine) et les allergies, le mucus, les sinusites ou infections ORL à répétition ? Lire la suite →
Les produits laitiers – y compris tous les produits laitiers, lait, fromage, fromage blanc, yaourt, kéfir, crème glacée, etc. – sont liés à toutes sortes de maladies dont les maladies cardiovasculaires, les maladies auto-immunes, le cancer, les allergies, l’asthme, les maladies de l’appareil digestif, les problèmes de thyroïde, les maladies neurologiques, etc. La liste est sans limites et je voudrais pouvoir l’inclure ici mais par manque de place concentrons nous sur pourquoi tel est le cas. Lire la suite →
Le lait de vache et ses dérivés comptent parmi les aliments les plus consommés au monde car, depuis toujours, leurs propriétés nutritives, leur saveur délicieuse et leur teneur en vitamines et minéraux, en particulier en calcium, sont très appréciés. Cependant, des études récentes ont remis en question les bienfaits supposés du lait de vache en démontrant que, à l’inverse de ce que l’on pensait jusqu’alors, la consommation excessive de lait de vache peut détériorer la santé et causer différentes maladies. Lire la suite →