Tag Archives: vitamine C

Le lourd secret des salades prélavées en sachet

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Sous leurs airs bien pratiques, les salades en sachet, déjà rincées pour consommation immédiate, pourraient être une véritable catastrophe tant pour l’environnement que pour le consommateur. En plus de peser sur le porte-monnaie des ménages bien plus qu’une fraîche, la préparation de ces salades emballées pose quelques problèmes tant écologiques que sanitaires. Une étude UFC-Que Choisir revient sur ce produit apprécié des amateurs de verdure et surtout de gain de temps. Lire la suite →

Comment j’ai vaincu le cancer

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En octobre 2008, on m’a diagnostiqué un lymphome de Hodgkin nodulaire à prédominance lymphocytaire de stade 2. Après des semaines de tests et le diagnostic confirmé par des PET et CT scans et une biopsie de la moelle osseuse, mon mari Kevin et moi devions prendre une décision. Allions-nous suivre la recommandation de l’oncologue qui était la chimiothérapie et la radiothérapie R-CHOP? Il y avait tellement de facteurs déstabilisants. Le type de lymphome de Hodgkin que j’avais était rare et progressait lentement et il n’y avait pas d’études concluantes sur quel type de traitement conventionnel était le plus efficace. La chimiothérapie qui a été suggérée par mon oncologue avait de nombreux effets secondaires, mais celui que j’ai trouvé tout à fait insupportable était l’infertilité. Lire la suite →

5 aliments qui contiennent plus de vitamine C que le citron et l’orange

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Il y a un mythe populaire selon lequel les agrumes, en particulier le citron, sont les plus riches en vitamine C. Mais cette vitamine précieuse, qui est vitale pour la croissance et la réparation des tissus de toutes les parties de notre corps, et qui aide l’organisme à fabriquer le collagène – la protéine utilisée pour construire la peau, le cartilage, les tendons et les vaisseaux sanguins, est également présente dans plusieurs autres fruits et légumes. Lire la suite →

Raisons pour lesquelles beaucoup ne peuvent pas dire non aux melons

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Les melons sont en effet l’un des fruits les plus étranges de la planète. Leur peau dure et nervurée peut ne pas les rendre particulièrement appétissants. Mais attendez jusqu’à ce qu’ils soient ouverts – chacun d’entre eux se targuent d’une chair divinement délicieuse qui arbore une couleur orange pastel caractéristique. Lire la suite →