Si « miraculeux « ne vous plait pas (trop de connotation religieuse ! ), remplacez le par « prodigieux, extraordinaire ou exceptionnel » car les superlatifs ne manquent pas pour désigner cet arbre incroyable (encore un ! ) Lire la suite →
Aujourd’hui, pour la plupart des gens, le vinaigre n’évoque que la sauce vinaigrette. Mais au-delà de ses qualités gustatives, sait-on encore comment cet ingrédient s’est imposé à tous dans l’alimentation d’abord et dans la trousse à pharmacie familiale ensuite ?
Trois qualités fondamentales ont imposé le vinaigre dans les foyers des nos aînés :
C’est à ce titre, et bien d’autres qu’il a été inscrit au codex en 1748 et vendu très longtemps chez les apothicaires. Lire la suite →
Questions & Réponses > Questions & Réponses n°79
Sylvano / Polyarthrite inflammatoire, inflammation programmée (active) et subie (passive), fibromyalgie, atteinte par les acides
Thierry Casasnovas – Vivre Cru – Q&R79
Cette maladie est une surcharge en fer qui s’accumule avec les années. Elle touche plus de 150 000 Français, soit plus de 3 personnes sur 1 000, et les conduit vers une mort prématurée. Les premiers symptômes de l’hémochromatose se révèlent entre 35 et 50 ans.
Hélas, les médecins sont peu informés sur cette maladie dont le diagnostic peut prendre
entre 3 et 5 ans, alors qu’elle est très simple à déceler. Le test de surcharge en fer est pourtant simple et ne coûte qu’une dizaine d’euros. Pendant ce temps, la surcharge en fer provoque petit à petit des lésions irréversibles au niveau du foie, du pancréas, des glandes endocrines et des articulations, engendrant, à la longue, des maladies mortelles telles que cirrhose, problèmes cardiaques, diabète, cancer. Lire la suite →
L’association de cannelle et de miel constitue un mélange très efficace pour combattre l’arthrite. Ce remède maison est employé depuis longtemps dans la médecine alternative pour traiter diverses maladies, spécialement celles de type inflammatoire. Lire la suite →
Le vinaigre de cidre a des propriétés très bénéfiques pour l’organisme. Certes acide, comme nombre de variétés de vinaigres (et d’agrumes), il peut sur du long terme et en consommation excessive, altérer la densité osseuse. Néanmoins, ses vertus sont largement bienfaitrices, tant en « interne », qu’en « externe » ! Lire la suite →
Même en consommant des produits sains, en vivant au grand air et en faisant régulièrement du sport, on n’échappe pas à à cette règle, l’hiver favorise l’accumulation de dépôts acides et de déchets métaboliques. Alors, quand on vit en ville et qu’on ne se préoccupe pas de son alimentation ni de sa forme physique, vous imaginez… Lire la suite →
L’ananas est issu de la famille des broméliacées. Un ananas est en fait composé de plusieurs dizaines de bouquets individuels qui poussent ensemble pour former le fruit entier. La couleur est relativement peu importante pour déterminer la maturité du fruit.
Plus l’ananas contient d’écailles, plus il sera juteux et goûteux. Ce fruit est nom seulement délicieux, mais il offre également de nombreux avantages pour notre santé.
L’ananas soulage les indigestions, l’arthrite et les sinusites. Le jus a un effet vermifuge, il aide le corps à se débarrasser des vers intestinaux.
L’ananas est riche en manganèse, un minéral qui est essentiel au développement d’os solides et du tissu conjonctif. Une tasse d’ananas frais vous fournit près de 75% de la quantité quotidienne recommandée. Il est particulièrement utile pour les personnes âgées, dont les os se fragilisent avec l’âge.
La bromélaïne ou broméline, une enzyme protéolytique, est un des nutriments les plus importants de l’ananas. Une enzyme protéolytique est une enzyme capable de couper une protéine en plusieurs fragments ou peptides, ce qui explique pourquoi l’ananas est connu pour être une aide digestive. Lire la suite →
