Falguni Vyas, praticienne et enseignante en ayurveda
Falguni Vyas est praticienne en ayurveda, “science de la vie” en sanskrit, médecine traditionnelle originaire de l’Inde. Elle enseigne le yoga ainsi que la cuisine et diététique ayurvédique au centre Tapovan dans le XVéme arrondissement de Paris. Pour Bio à la Une, elle revient sur les grands principes de l’ayurveda qui visent à l’équilibre et l’harmonie de chacun. Lire la suite →
Les chercheurs pensent que les symptômes de la maladie sont le résultat d’un niveau réduit d’acétylcholine, un neurotransmetteur essentiel au niveau de la mémoire. Lire la suite →
Nous allons partir à la découverte d’une médecine qui est longtemps restée relativement méconnue en Occident et qui est pourtant ancestrale en Inde. Il s’agit de la médecine ayurvédique qui fut inventée il y a de cela 4000 ans lorsque l’Homme tenta de comprendre pourquoi les forces vitales pouvaient décliner avec le temps et les aléas de la vie et surtout comment y remédier. Lire la suite →
C’est un aliment acidifiant et donc conduisant à une déminéralisation ( ostéoporose ) pour compenser le déséquilibre acido-basique : travaux de l’INRA – F .
Cet état conduit d’abord à la spasmophilie ( par compétition Calcium > et Magnésium ) et induit enfin des lithiases calciques. Lire la suite →
Jardins médicinaux des moines occidentaux, chamanisme, sagesse ayurvédique… Notre époque se passionne à nouveau pour ces savoirs de santé ancestraux, passés dans l’ombre du tout-industriel. Si la Chine est devenue l’un des temples les plus bruyants de la société de consommation, guettée à son tour par la malbouffe, sa tradition alimentaire fondée sur le principe (très scientifique et concret?!) de la circulation de l’énergie a tout à nous (ré)apprendre aujourd’hui. Pour retrouver le plaisir et la santé.
Les thèmes abordés sont l’alimentation crue et bio selon le crudivorisme, l’instinctothérapie, la naturopathie, la macrobiotique, la médecine chinoise, la biologie, l’ayurveda hindouiste, …
L’objectif est de proposer un regard très large sur l’alimentation et la façon de consommer; et reconsidérer les impacts de l’alimentation sur l’être humain sur les plans physiques, psycho-émotionnels et spirituels.