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Hygiène du matin selon l’Ayurvéda : Gratte langue et faire gandouch

– Au lever, frotter vos mains ensemble et passer les sur votre visage, votre cou et votre poitrine.

– Réciter vos prières pour vous, votre famille, vos amis et l’humanité.

– Boire un grand verre d’eau chaude, aromatisée de gingembre frais râpé, d’un jus de citron et d’un soupçon de miel.

– Puis nettoyer la langue avec un gratte langue. Tout comme la plante des pieds, la langue contient de nombreux points réflexes des différentes parties du corps. Racler la langue avec un gratte langue en argent, en cuivre, en acier oxydable ou à défaut une cuillère. Le gratte langue fait un massage doux et efficace en deux ou trois passages. Le sens du goût se raffine avec cette pratique.

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Chyawanprash, confiture ayurvédique pour régénérer le corps et l’esprit

Consommé chaque jour par des millions de personnes en Inde, enfants, adolescents, jeunes et moins jeunes et depuis des milliers d’années, le chawanprash (Chah’-vahn-prash), littéralement Chyavan, en honneur du nom de son inventeur et Prash, nourriture en sanskrit, est un reconstituant et rajeunissant selon le Charaka Samhita, un des principaux ouvrages de référence de l’Ayurvéda. Lire la suite →

Un bouillon ayurvédique pour stimuler le système immunitaire, réduire l’inflammation et guérir de centaines de maladies

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En Inde, ce bouillon serait élaboré pour renforcer le système immunitaire et soigner les rhumes et refroidissements. Composé à base d’huile d’olive, de curry, cuminail et citron. Il serait si efficace que le recours à d’autres médecines est souvent inutile.

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Médecine parallèle : découvrez l’ayurveda pour lutter contre la fatigue et la dépression

Falguni Vyas, praticienne et enseignante en ayurveda

Falguni Vyas est praticienne en ayurveda, “science de la vie” en sanskrit, médecine traditionnelle originaire de l’Inde. Elle enseigne le yoga ainsi que la cuisine et diététique ayurvédique au centre Tapovan dans le XVéme arrondissement de Paris. Pour Bio à la Une, elle revient sur les grands principes de l’ayurveda qui visent à l’équilibre et l’harmonie de chacun. Lire la suite →

A la découverte des mystères de la médecine ayurvédique

https://www.youtube.com/watch?v=jW8VswNAub4

Nous allons partir à la découverte d’une médecine qui est longtemps restée relativement méconnue en Occident et qui est pourtant ancestrale en Inde. Il s’agit de la médecine ayurvédique qui fut inventée il y a de cela 4000 ans lorsque l’Homme tenta de comprendre pourquoi les forces vitales pouvaient décliner avec le temps et les aléas de la vie et surtout comment y remédier. Lire la suite →

Le GHEE – Le beurre qu’il vous faut.

Pour certains, il est connu comme beurre clarifié, pour d’autres c’est un élixir d’or pour la santé – le ghee est un ingrédient de base dans la cuisine indienne et dans les soins ayurvédiques connu pour son adaptabilité, son bon goût et ses nombreux avantages pour la santé. C’est un dérivé du beurre à travers un processus de cuisson des parties grasses du lait jusqu’à ce qu’il devienne une alternative facilement digeste et plus saine que le beurre habituel et l’huile, et il peut être utilisé pour la cuisson ou comme ingrédient pour donner du goût et de la richesse aux aliments tels que le kitchari (mélange de céréales, le plus souvent du riz, et de lentilles, très cuisiné en Inde, NdT) Lire la suite →