Dans les années 1960, des essais agricoles britanniques ont documenté des rendements qui ne devraient théoriquement pas être biologiquement possibles. Sur un sol si pauvre que les autres cultures y échouaient, une plante a réussi à produire 100 tonnes par acre, année après année. Coupée cinq fois en une seule saison, elle repoussait à sa taille maximale en seulement quatre semaines, le tout sans nécessiter d’irrigation, de replantation pendant vingt ans, ni la moindre goutte d’engrais commercial. Lire la suite →