Un reportage récent sur le processus de fabrication des frites de McDonald a révélé un certain nombre d’ingrédients utilisés dans celles-ci qui ont été liés aux lésions cérébrales, aux troubles auto-immuns, au cancer et plus. Lire la suite →
Tag Archives: frites
Du silicone et du pétrole découverts dans la composition des frites Mc Donald’s
Des pommes de terre, Dieu merci ! c’est un bon début », s’exclame Grant Imahara, ancien animateur de l’émission Mythbusters, avant d’énumérer les 13 autres ingrédients que contient une modeste frite Mc Donald’s. (source: dailymail) Lire la suite →
Pourquoi les frites de McDonald’s sont-elles si bonnes ?
Les frites étaient « presque sacro-saintes pour moi », écrivait Ray Koc, un des fondateurs de McDonald’s, dans son autobiographie ; « leur préparation était un rituel à suivre religieusement ». Durant les premières années de la chaîne les frites étaient entièrement fabriquées chaque jour. Des pommes de terre Russet Burbank étaient pelées, coupées en barres, puis frites dans les cuisines de McDonald’s. Lire la suite →
Du silicone et du pétrole dans les frites du McDo
Grant Imahara, un ingénieur qui anime l’émission télévisée MythBusters, s’est penché sur la composition des frites de McDonald’s. Lire la suite →