La mal bouffe devient un sujet prédominant. Les actualités ne cessent d’étaler des séries noires : des steaks assassins, des perturbateurs endocriniens, une dent perdue dans de la viande hachée… Lire la suite →
Tag Archives: huiles
Les meilleurs aliments avec une haute teneur en vitamine E
La vitamine E est un anti-oxydant essentiel qui est liposoluble, ce qui signifie qu’il reste dans les tissus une fois qu’il est stocké dans le corps. L’un des principaux rôles de cette vitamine est de neutraliser les effets néfastes de l’oxydation des graisses. Il y a encore des recherches en cours sur la façon dont la vitamine E participe à l’arrêt de la production des radicaux libres dans le corps. S’il y a suffisamment de preuves, la vitamine E pourrait devenir la clé pour prévenir un certain nombre de maladies chroniques ainsi que le vieillissement. Lire la suite →
L’importance de l’intestin
J’ai déjà parlé dans ce Blog de l’importance de la digestion. Abordons aujourd’hui plus en détail le rôle de l’intestin et de sa muqueuse.
Cobayes humains et ambre solaire: Le test géant des nanoparticules….
Badigeonnez vous en toute connaissance de cause. Le déficit en vitamine « D » est source de nombreuses pathologies, et l’exposition au soleil est garant de ce déficit, mais pas n’importe comment. Les « protecteurs » solaires empêchent les rayons UV de brûler la peau, mais ils empêchent aussi l’assimilation de la vitamine « D », avec les crèmes/huiles « écran total » . Quant à ce qu’il y a dans ces crèmes/huiles…restez informés…..Bonnes vacances.
Quatre graisses bonnes et peu connues
Les bonnes graisses protègent contre les maladies cardiaques en diminuant le niveau d’inflammation et la pression sanguine. Mais le plus beau est qu’augmenter votre consommation de ces graisses augmentera votre capacité à brûler les graisses que vous stockez.
Vous savez évidemment que l’huile d’olive est bonne pour vous. Mais il y en a d’autres qui sont encore meilleures, et dont vous n’avez probablement jamais entendu parler.
Alors voici ces cinq huiles alternatives qui ajouteront une nouvelle dimension à votre cuisine, et des années à votre vie. Lire la suite →
L’alimentation crue pour les sportifs
Brendan Brazier – athlète vegan et crudivore
On me pose de plus en plus la question de comment s’alimenter pour soutenir une activité sportive importante. Je ne puis parler de ma propre expérience, car même si je pratique régulièrement le yoga, la marche et la randonnée, je suis loin d’être une athlète. Mais je suis des athlètes vegan et crudivores (tels que Brendan Brazier, IronMan), et je lis régulièrement des articles intéressants sur ce sujet aussi voici quelques conseils qui pourraient s’avérer utiles. Ils sont bien différents de ce qui se dit encore aujourd’hui dans les milieux sportifs… Lire la suite →