La gestion du taux de sucre dans le sang est essentielle pour maintenir une bonne santé. Un taux élevé, connu sous le nom d’hyperglycémie, peut être un indicateur de problèmes de santé graves, y compris le diabète. Cet article détaille sept signes d’alerte d’un taux de sucre élevé et cinq symptômes courants du diabète, fournissant des informations utiles et des conseils pratiques. Lire la suite →
De plus en plus de scientifiques admettent que le sucre raffiné est responsable de nombreuses affections physiques et mentales courantes. Et tous ceux qui cherchent à perdre du poids s’en méfient comme de la peste. Pour éviter d’en consommer, ils ont aujourd’hui recours aux produits «light» à base d’aspartame. Une substitution qui revient à troquer une drogue contre un poison… Lire la suite →
« Un, deux, chut, elle est en train de compter. Ariel court avec ses minuscules jambes dandinant sur la chaussée, ses doigts potelés sont à peine capables de saisir son Pepsi quotidien mais elle court. Avec son poison dans la main et le sourire au visage, elle cherche une cachette. Trois. Ariel s’arrête et reprend une gorgée. Elle a déjà consommé plus de 1460 sodas dans sa vie et elle n’a que 5ans. Elle court et inspire profondément pendant que ses poumons essayent de rattraper la cadence de ses pieds.
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C’est la consommation de viande et certains modes de cuisson, qui pourraient favoriser le risque de démence, suggère cette étude américaine, menée à la fois chez les souris et les Hommes, et qui s’est concentrée sur les produits de glycation avancée (ou AGEs : Advanced glycation end products), générés en situation d’hyperglycémie et leur effet sur le développement de la démence et du syndrome métabolique. Les conclusions de ces travaux, publiées dans les Actes de l’Académie des Sciences américaine (PNAS) mettent en avant des changements métaboliques dont sur le poids corporel mais aussi dans le cerveau, avec des dépôts d’amyloïde, typiques de la maladie d’Alzheimer. Lire la suite →