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Les 10 meilleurs superaliments pour booster votre humeur et vos niveaux d’énergie

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Ce qui est bien avec les superaliments, c’est qu’ils contiennent beaucoup de vitamines, de minéraux et de nutriments, mais relativement peu de calories. Ces antioxydants sont comme de « bons soldats » qui combattent les substances nuisibles, appelées radicaux libres. Les radicaux libres sont des substances chimiquement instables, si bien qu’ils ont tendance à « attaquer » les autres substances du corps et peuvent même provoquer une réaction en chaîne qui peut causer de gros dégâts. Les superaliments renforcent le système immunitaire, ralentissent le processus de vieillissement et décuplent l’énergie. Donc, si vous vous sentez un peu à plat, prenez un bol d’énergie avec ces 10 superaliments : Lire la suite →

Mes recettes de Jus & Smoothies

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LES SMOOTHIES ET LES JUS.

Ils permettent de consommer une quantité importante de fruits et légumes (vous savez le sempiternel 5 fruits et légumes par jour !). Le smoothie conserve les fibres, il peut constituer un vrai repas. Le jus, lui aurait davantage une fonction de nettoyage et de repos du foie. En effet, le foie n’a pas à travailler pour digérer car les nutriments passent directement dans le sang en seulement 15 minutes.Veillez à choisir, dans la mesure du possible, des fruits et légumes Bio. Sinon, bien les laver et brosser sous l’eau tiède. Lire la suite →

L’alimentation crue pour les sportifs

Brendan Brazier – athlète vegan et crudivore

On me pose de plus en plus la question de comment s’alimenter pour soutenir une activité sportive importante. Je ne puis parler de ma propre expérience, car même si je pratique régulièrement le yoga, la marche et la randonnée, je suis loin d’être une athlète. Mais je suis des athlètes vegan et crudivores (tels que Brendan Brazier, IronMan), et je lis régulièrement des articles intéressants sur ce sujet aussi voici quelques conseils qui pourraient s’avérer utiles. Ils sont bien différents de ce qui se dit encore aujourd’hui dans les milieux sportifs…  Lire la suite →