La marche est l’exercice le plus simple à faire et le moins contraignant. Il vous permet de perdre 500 g par semaine ou plus, selon la fréquence de la marche. Sans faire de régime ni vous abonner à la salle de gym vous pourrez perdre jusqu’à 10 kilos en 5 mois. La marche tonifiera vos muscles, améliorera votre santé tout en vous faisant perdre des kilos, en s’intégrant facilement dans vos activités quotidiennes. Lire la suite →
C’est vrai que la nuit est super pour les rencontres, regarder des films en s’empiffrant, travailler, bavarder au téléphone – ou tout ce que vous voulez. Mais savez-vous en quoi elle est super aussi? Vous préparer à perdre du poids avec des résultats bien meilleurs et plus visibles. Il suffit de suivre les conseils qui suivent pour vous approcher bien plus efficacement de votre objectif de perte de poids. Lire la suite →
La cannelle : empêche le stockage du sucre sous forme de graisse,
L’aubergine : absorbe les graisses et empêche ainsi ces dernières d’arriver dans l’organisme, Lire la suite →
Le Fast-8 (Fasting 8) est une méthode de jeûne intermittent qui s’organise en 2 périodes: une période de prise alimentaire de 8 h dans la journée et une période de jeûne de 16 h. Lire la suite →
Aujourd’hui, sur cette planète, un humain sur trois est en surpoids. Deux milliards de personnes surconsomment les produits d’une agro-industrie qui ne cesse de malmener les milieux naturels. La pandémie d’obésité n’est pas qu’un problème de santé public, c’est aussi un problème écologique majeur. Les pouvoirs publics sont totalement démunis face à l’ampleur de ce phénomène. Leurs tentatives de règlementation des produits alimentaires se heurtent à de puissants intérêts économiques. Quant aux actions de prévention, elles se sont toujours révélées inefficaces. La médecine est tout aussi impuissante. Elle se borne à préconiser des régimes ou, pour les cas extrêmes, de la chirurgie gastrique. Tout au long du 20ème siècle, les régimes amaigrissants ont suivi l’évolution des connaissances scientifiques. Ce sont ainsi succédé les régimes sans sel puis ceux pauvre en graisse jusqu’à ce que les sucres soient mis en cause. Sont alors apparus les régimes hypo-glucidiques. Lire la suite →
La recommandation de la semaine, nous la devons à Jane Brody, écrivain, scientifique et aussi nutritionniste, qui a publié plus d’un ouvrage sur le sujet. Dans sa chronique hebdomadaire dans The New York Times, elle nous conseille fortement de consommer un aliment : la noix.
Cette dernière a fait l’objet de multiples études depuis le début des années 90?, lesquelles ont confirmé l’existence d’un lien entre la consommation fréquente de noix et la diminution des risques de maladies chroniques y compris les troubles cardiaques, des vaisseaux sanguins et le diabète de type2. Lire la suite →
On mange moins en mangeant moins vite, à petites bouchées, mais aussi lorsque nous mâchons bien nos aliments. Savourer, prendre son temps et bien mâcher a son impact sur notre consommation globale, confirme cette étude américaine publiée dans le Journal of Consumer Research. Ainsi, les personnes qui perçoivent mieux la texture des aliments et prennent le temps de bien mâcher consomment moins de calories.
Les chercheurs des Universités de Floride du Sud, du Michigan et de Columbia ont étudié le lien entre la texture perçue d’un aliment dans la bouche, le niveau d’appétence pour cet aliment et sa consommation. Dans plusieurs expériences de laboratoire, les chercheurs ont demandé aux participants d’évaluer la texture de différents aliments doux, rugueux, lisses… puis d’estimer leur teneur calorique. Lire la suite →
Extrait de la vidéo de Thierry Casasnovas : Questions et re?ponses n° 50
Brendan Brazier – athlète vegan et crudivore
On me pose de plus en plus la question de comment s’alimenter pour soutenir une activité sportive importante. Je ne puis parler de ma propre expérience, car même si je pratique régulièrement le yoga, la marche et la randonnée, je suis loin d’être une athlète. Mais je suis des athlètes vegan et crudivores (tels que Brendan Brazier, IronMan), et je lis régulièrement des articles intéressants sur ce sujet aussi voici quelques conseils qui pourraient s’avérer utiles. Ils sont bien différents de ce qui se dit encore aujourd’hui dans les milieux sportifs… Lire la suite →
Faux. Manger gras ne vous rend pas gras. C’est l’excès de calories absorbées par rapport aux calories dépensées (activité physique, mode de vie) qui fait grossir. De tous les aliments, ce sont les sucres et les féculents (glucides) qui font le plus grossir parce qu’ils perturbent le métabolisme et l’appétit. Or, la plupart des produits « 0 % de matière grasse » en sont bourrés. Lire la suite →