Une petite recette pour une entrée savoureuse: un taboulé paléo cru et végétalien.
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La conservation des aliments
Même si l’alimentation vivante vise un maximum de fraîcheur, la conservation des aliments ne pose pas du tout problème. Au contraire, il y a beaucoup moins d’urgence que lorsque vous avez viandes et fromages qui vous patientent! Lire la suite →
Une injection de fer grâce à des jus verts !
C’est ce que nous dit Jinjee Talifero : si vous vous sentez patraque ou embrumé, la cause pourrait en être une déficience en fer, et rien ne vous en apportera autant que de grands jus verts !
Alors ne manquez pas d’essayer ceux qu’elle nous propose et qui lui ont été envoyés par un de ses lecteurs :
Comment renforcer son système immunitaire rapidement?
- L’exercice physique renforce le système immunitaire rapidement.
- Les champignons médicinaux additionnés de vitamine C naturelle sont une aide précieuse.
Salade de chou-rave, moutarde, persil et algue
Le chou-rave ou kohlrabi en anglais, est un de ces légumes qui fait peur. On dirait un petit extra-terrestre… ou sa soucoupe. Rond, vert, avec des antennes et des feuilles au bout. Mignon à regarder mais pas nécessairement stimulant à manger. J’insiste pour que vous le goûtiez, si ce n’est déjà fait. Sachez qu’il est riche en fibres et pauvre en calories. Vous l’aimez déjà un peu plus, n’est-ce pas? Pour atténuer la peur du petit monstre vert, souvenez-vous qu’il appartient à la famille des choux. C’est votre référence gustative. Vous pouvez donc le cuisiner comme le bon vieux chou pommé cru ou cuit, en salade, en soupe, braisé… Et comble de bonheur, ses feuilles se mangent vapeur ou sauté un peu comme celles du kale ou feront un délicieux bouillon. Lire la suite →